Законот за органско производство, со кој за прв пат се воведува Регистар на органски производители, како и обврската производителите да ги пријавуваат своите активности кај надлежниот орган, се применува од денес.
Овој закон стапи на сила кон средината на декември минатата година, а неговата примена беше одложена за 1 јуни со цел да се обезбеди доволно време компаниите да се усогласат со новите стандарди и институциите да ги извршат потребните подготовки. Новата регулатива воведува важни промени што ќе влијаат на сите учесници во синџирот на органско производство.
Законот за органско производство ги регулира општите и посебните принципи на таквото производство, етикетирањето и рекламирањето на производите, контролата, сертификацијата, барањата за официјални контроли, како и надзорот. Со новите правила, во органското производство строго е забрането користење на ГМО, производи произведени од ГМО и производи произведени со ГМО во храна или добиточна храна, како и како помагала за преработка, производи за заштита на растенијата, подобрувачи на почвата и растителен репродуктивен материјал.
Дополнително, преработувачите повеќе не можат да бидат организатори на производство, ниту носители на сертификати за целата група, туку сега мора да бидат производители организирани во форма на правно лице. Регулативата се однесува на производи во сите фази на органско растително и сточарско производство, вклучувајќи аквакултура и пчеларство, како и на производи добиени од нив.
Одредбите ги опфаќаат сите субјекти вклучени во производство, подготовка, етикетирање, пласирање на пазарот, увоз или извоз на производи, но не се однесуваат на подготовка на храна во јавни угостителски објекти. Општите цели придонесуваат за заштита на животната средина, одржување на плодноста на почвата, високо ниво на биодиверзитет, високи стандарди за благосостојба на животните, како и поттикнување на локално производство.
Како што е наведено во законот, неговите цели се и да придонесат за развој на снабдувањето со растителен генетски материјал прилагоден на специфичните нужди на органското земјоделство. Надлежниот министер подетално ќе ги пропише условите и начинот на одобрување за употреба на состојки од земјоделско потекло кои не се органски за производство на преработена органска храна.
Во однос на маркетингот, термините „еколошки“, „органски“, „биолошки“ или нивните кратенки како што се „еко“, „орг“ или „био“, може да се користат за етикетирање и рекламирање. За производи што се во согласност со овој закон, се користи и националниот симбол на органски производ, чиј изглед и правила за употреба подетално ги пропишува министерот надлежен за земјоделски работи.
За непочитување на одредбите од овој закон се предвидени и парични казни кои, во зависност од прекршокот, се движат од 5.000 до три милиони динари.