Растат цените на кафето

Иако првично се надеваа на стабилизација, компаниите за преработка на кафе направија стратешка грешка што се одрази директно на џебот на потрошувачите.

Во обид да се заштитат од пазарната нестабилност, гигантите во индустријата се коцкаа со цените, претпоставувајќи дека ќе најдат поповолни договори во иднина.

Но, спротивно на нивните очекувања, континуираниот недостиг на суровини предизвика цените на кафето да достигнат рекордни нивоа, со што крајните потрошувачи станаа жртви на оваа лоша проценка.

Просечните цени за килограм мелено печено кафе достигнаа рекордно ниво од 7,25 долари за фунта во февруари, според Бирото за статистика на трудот на САД.

„Реалноста е дека овие зголемувања на цените се неизбежни“, изјави Рафаел Оливеира, главен извршен директор на JDE Peet’s NV, за Bloomberg за време на брифингот со инвеститорите во февруари. Слично на тоа, финансиската директорка на Старбакс, Рејчел Ругери, од јануари го подготвуваше теренот производите на компанијата што се продаваат во супермаркетите да бидат погодени „на посуштински начин“ од другите области од нејзиниот бизнис. Двајцата директори рекоа дека очекуваат повисоките цени да го притиснат обемот на продажбата на мало, како што се очекуваше.