Цените на угостителските услуги во Македонија продолжуваат да растат, покажуваат најновите податоци на Државниот завод за статистика. Според официјалната анализа, на годишно ниво е регистрирано зголемување од околу 3,4 проценти во овој сектор.
Во јануари 2026 година, во споредба со истиот месец лани, цените во рестораните, кафулињата и хотелите се значително повисоки. На месечно ниво, растот е поумерен и изнесува 0,2 проценти.
Овој тренд на поскапување се поврзува со зголемените трошоци за суровини, енергија, но и со состојбата на пазарот на труд. Во јавноста често се цитира реченицата која ја отсликува промената кај работната сила:
„Порано газдите им велеа на работниците „ако не сакаш ти, има друго дете“. Денес „други деца нема“.
Најголемо влијание врз растот на цените во јануари имале храната и алкохолните пијалаци, со месечен пораст од 0,3 и 0,2 проценти. Кај ноќевањата и безалкохолните пијалаци не се забележани позначајни промени.
Анализата на Државниот завод за статистика покажува дека во текот на целата 2025 година, цените во угостителството пораснале за 4,8 проценти во однос на претходната година.
Економските проценки укажуваат дека доколку инфлациските притисоци опстојат, трендот на поскапување би можел да продолжи, што дополнително ќе го оптовари домашниот буџет на граѓаните.